Grandi Supermercati

Anche nei grandi supermercati come Auchan, Panorama, Carrefour, si trovano degli ingredienti giapponesi.

Fra loro Auchan ha in particolare tante cose, sesamo (bianco e nero), uova di salmone, zenzero fresco, zenzero sotto aceto, wasabi, sake, nori, erba cippollina fresca, riso giapponese, farina di riso, soba, grano di saraceno, bamboo in scatola, misoshiru istantaneo, sushi kit, farina per tempura, semi di azuki, germogli di soia, ecc.

Ultimamente si vende il sushi fresco al reparto del pesce, l'ho provato ma non era granchè. Ho visto anche il sushi congelato... una cosa che non ho mai visto in giappone. Non ho idea di come potrebbe essere, lo proverò uno di questi giorni...